תזונה לכל מטרה

לפני שבכלל אענה על השאלה, אני רוצה לדבר קודם כל על הסיבה שבגללה כל הרצון הזה "לרדת מהר" נכנס לתוקף […]

בתחילת דרכי, איכשהו תמיד אכלתי סרטים על זה שאנשים אוכלים יותר ויורדים במשקל. זה היה נראה לי מוזר ולא הגיוני

כמה פעמים יצא לך לשמוע על אכילה רגשית? אני חושבת שאין מקום שבו לא מדברים על זה… במפגשים חברתיים, בעיתונות, בפגישות בקליניקה אצל תזונאים, בסדנאות, בקורסים וזה רק חלק מהרשימה. אכילה רגשית נתפסת כמשהו רע ולא מקדם, השאלה אם כך הדבר?

אורח חיים בריא זה מושג שרווח בקרב האוכלוסייה הישראלית בשנים האחרונות, במיוחד כשהמודעות לכך עולה עם הזמן. השאלה המתבקשת היא – האם אנשי העולם באמת יודעים מה זה 'אורח חיים בריא', ממה הוא מורכב ומה המשמעות שלו בשגרת החיים שלנו? (הרמז כבר בכותרת – זה הרבה יותר מאוכל…)

אני בטוחה שחלקכם כבר נחשפתם לכל מיני סוגי דיאטות וחלקכם אפילו התנסה בכל מיני. בנוסף לסוגי הדיאטות השונות, ישנן המון חברות המפתחות תכשירים ואלטרנטיבות מקצרות דרך לאנשים מיואשים שהרגישו שהם מאבדים כיוון בכל דרך שבה ניסו להשיג את המטרה שלהם. האם אי פעם ישבתם וחשבתם למה לא עבד לכם?

במשך כל חיינו היינו חשופים לטרנדים שונים ומגוונים הקשורים באכילה ותזונה למטרות שונות. אין ספק שחלקן אף קשורות לתקופת האדם הקדמון, כאשר בתקופה זו התזונה התבטאה באכילת חלבונים ושומנים עם צריכת פחמימות מינימלית מאוד. אנשים שאימצו את השיטה הזו, אכן הרגישו השפעה על גופם ואף ראו תוצאות. עם השנים פותחו שיטות שונות וטרנדים שהפכו לחזקים בשוק שגם איתם אנשים הצליחו להגיע לתוצאות.